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L’origine di u termine sommelier hè « cunduttore di bestia di soma ». Ghjera u funziunariu di a corte chì devia scunfinì u trasportu è a pruvista di robba da manghjà. Dopu, hè diventatu a persona chì s’occupa di u vinu è di e cantine.

Publié le 07/01/2014
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